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ビーフシチュー クリームシチュー ビーフシチュー 超簡単 ビーフシチュー by catwoman 2009/03/28 簡単で安上がりでおいしかった。味もワイン使って作るやつに全く劣らない。でも野菜ジュースによっては味が変わるかも。V8で作ると失敗無くウマイ。 料理人Jr.のビーフシチュー by Amelie Y 2008/11/29 正直材料これだけであの味が出るとは思わなかった。私は牛バラ1kg入れて半日コトコト煮込んだけど、もうルーは買わない!ってくらい美味しく出来たよ。小麦粉炒めるだけの手間で全然違うんだなぁ・・・。 お肉トロットロ!洋食屋のビーフシチュー by 世界一の花 2008/03/04 ▲ クリームシチュー フライパンで作る簡単ホワイトシチュー by kaoringo19 2011/09/04 圧力鍋を使うので、小麦粉を炒めずにできる方法を探してた。ちゃんととろみも付いたし、手軽でおいしかった。小麦粉臭さもそんなに気にならなかった。 シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ 2009/03/28 普通にシチューの素で作ったほうが簡単で美味しい でも何十円かは安上がりかも 市販のルーに慣れた人は物足りなく感じるかもしれない。そういう人は、チーズを投入すると良いかもしれない。 バター使ってないし小麦粉も炒めてないからコク不足なんじゃないかと思う。そこを変えるだけでも美味しくなると思うよ。 絶品!コーンクリームシチュー by himari71 2008/03/04 手作りなのに市販のルーみたいなシチューが出来ました。でも市販のより深みとコクがあってウマーでした。 ▲
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makoばぁの【じゃこにんじん】旨~い! by pegupepepe 2011/09/04 一晩おいたのが好きです。 にんじんのツナ粒マスタードサラダ by ともんちっち 2011/02/06 葉物野菜がない時に時々作ってます 粒マスタード好きな自分は美味しい にんじんだけ~☆ by 鬼嫁ちーちゃん 2011/02/06 にんじん沢山食べられる 好みだがオイスターソースは多いと思った(薄味好きなので半分でもおkだった) 美味しいキャロット☆お弁当の彩りにいかが by kurukurumin 2010/06/05 野菜高騰の今安定した価格の人参でうまい箸休めができた 人参1.5本分で作ったけど、オリーブオイルと酢はこの半分でいいぐらいだった。 にんじんがはけたあとは茹でキャベツ漬けてこれもまたよし でもにんじんの方がうまいね にんじんのツナごま by もこりこ 2010/04/04 もうとにかくうまかった。今日からにんじんの消費が激しくなりそう。たっぷり2人分を一人でぺろり。 ハニー・キャロット by ミナココット 2009/10/11 これ美味しくてもりもり食べちゃいました 私は少し蜂蜜大目で作りました ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら by ochikeron 2009/01/29 小学生の頃の給食思い出すおいしさ。 ツナとニンジンのサラダ by TanteOL 2008/05/29 簡単なのにガチでうまかった。ひとりニンジン一本ぐらい平気でぺろりだ。 ぴりっと。 にんじんの生姜風味きんぴら by ローズマリー 2008/04/06 これだけで白米いけそうだった。生姜はすりおろしでもいいかもしれない。 ニンジン☆シリシリ by むうくん 2008/03/04 冷めたら一段と甘くなって美味しかったです。 でもノンオイルのツナで作るとイマイチ。ツナも卵も多目がいいと思う。 こういう料理ってにんじんの味がもろ出るから、人参嫌いな自分は苦手かも にんじんシリシリ by いさお飯 2008/03/04 美味しかった!!塩コショウ入れなかったけどツナの塩気だけで十分。 こんなにがっつり人参食べたの初めてかも。簡単ですぐ出来るのが有り難い。 ▲
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「かなえキッチン」 バス釣りのルアーたち 2009年5月3日 (日) 写真の5倍くらいの量のルアーをバスボートに積み込んで準備を。 裏磐梯はまだ寒いです。桜がやっと咲き始めています。 小型船舶操縦免許持っていますので、一応バスボートの運転はできますが、桧原湖のような小さくて穏やかな湖しか無理。 同じ福島でも猪苗代湖のように大きくて荒れる湖は怖い。 小型船舶1級や、大型、牽引免許を持っているパートナーでさえ猪苗代湖でのバスボート操縦は、しっかり両手でハンドル握っているほどだから、桧原湖は穏やかなのですよねぇ。 私は朝から晩まで一日中竿を持っていたいというほどの熱心なバサーではないので、ランチに予約したイタリアンレストランのことが気になって午前中はボートの上でそわそわしておりました。 普通の日記 http //img7.cookpad.com/diary/p/440/568/8F58D42D7769F53E65FC73547AB382A5.jpg
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純白☆ロールケーキ by 管理栄養士のタマゴ 2008/03/04 美味しかった、A○Cクッキングスタジオのレシピだから当然か。 優しい。。。シンプルロールケーキ by konomin 2008/03/04 4個くらい試した中でダントツめちゃうまでした 男好き☆な・・・まるごとバナナロール(またも量り要らず) by かもさん 2008/03/04 ロールケーキの定番はこれになってる。軽量も簡単だしおいしい。 初心者でも必ず巻ける!ティラミスチーズクリームロールケーキ by ちゃこ@北海道 2008/03/04 最高においしかったよ!!!つくってみて
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★切干大根とキュウリの中華風サラダ★ by yanami 2013/01/02 切干大根って煮物にばかり使ってたけど、夏ならこれもよさそう。キュウリ消費にも助かったw スーパーのあの味 中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ 2012/01/09 たまに食うとうまい 戻さなくてイイのも嬉しい 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆ 2012/01/09 よくある中華サラダの味かもしれないけど、おいしくて箸が止まらなかった。春雨とすりゴマも入れて冷蔵庫で冷やして食べた。もやしもいいけど、ドレッシングを吸った春雨がウマーだった。 学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ by ハムまき 2011/06/12 夏に活躍しそう。 *きゅうりとハムで*バンバンジー風サラダ by komomoもも 2011/01/01 このタレ家族にも好評 きゅうりの変わりに水菜にした 韓国風春菊のサラダ by ケム 2010/06/05 もやしとひじょーに合うんだなこれが ヘルシー♪鶏ささ身入り中華くらげ by 清ちゃん0430 2009/11/03 茹でて水気をきったエノキ茸入れても美味しかった。冷まして食べないと味が落ち着かない感じでした。 ごまダレ*きゅうりとツナの春雨サラダ by CP*makimaki 2009/08/31 サッパリして美味しかったです。 冷やし中華みたいな野菜サラダ by 通行人ですます 2009/05/31 サラダで食べるのも美味しいけど、にゅうめんにこのタレをかけて冷やし中華もどきを作ったら美味しかった。 さっぱりしてるから、食欲なくても野菜いっぱい食べれていいね。にんじんなかったんで、カニカマ入れたんだけどハムとかちくわ入れても美味しいと思う。 タレ全量使うと多いと思う。全量作って、野菜の様子を見ながらかけて使えばいいよ。さらにゴマかけたら美味しかった。 ■春雨の中華サラダ■ by よーたん 2008/03/04 私はキクラゲ抜きで薄焼き卵を入れてる。夏向きのさっぱり系。 切り干しで、中華サラダ。 by ラビー 2008/03/04 うまーでした!りぴ決定です。たくさん作ってももりもり食べられる。 ▲
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納豆 高野豆腐 納豆 味噌verピリッ甘辛♪ししとうと納豆味噌 by Go Blue! 2009/04/29 パスタに乗っけた。ウマーでした ☆秘伝☆納豆こってり煮 by りなまる 2009/03/28 椎茸、人参多めにして、長葱に変えたけど、確かにご飯に合う。んまい。 ▲ 高野豆腐 ☆重曹を加えて♪ツルっとなめらか高野豆腐 by ぽろん526 2012/01/09 スポンジみたいな高野豆腐をしっとりとした食感に変えてくれる技が使える。他のあんかけレシピと合わせて、カニカマ・キノコ・みぞれとかその都度味は変えて作ってるのでこのレシピの味はうろ覚えですが重曹でしっとりさせる技はお勧め。 高野豆腐のとろ~りフライ♪ by けゆあ 2010/12/04 煮物であんまし好きじゃなかった高野豆腐が美味しく食べられた 自分も煮物はあまり好きじゃなかったけど、フライにしたらつまみにピッタリで美味しかった。揚げるなんて発想なかったから驚いたよ。 普通に美味しかったけど中身に味が全くしないのでソースが決めてな感じだった。でもとろとろ具合は美味しい。 ケチャップととんかつソースを混ぜたソースに付けて食べたら止まらなくなってしまった。子供も喜んで食べたので、栄養もあるのでまた作ろうと思う。 中華スープで☆高野豆腐と手羽元の煮物☆ by ママdeko 2010/12/04 あんまし好きじゃなかった高野豆腐が美味しく食べられた ☆つるっと☆高野豆腐☆ by ゴメ子 2010/06/05 カリっとツルっと触感で、揚げ出し豆腐ともまたちょっとちがっていい。 高野豆腐のチーズin照り焼き♪ by たうんびー 2008/11/29 ボリュームがあっておいしいよ。高野豆腐の消費に困ったらいつもこれ作ってる。うちでは豚バラじゃなくてベーコンで。 スライスチーズが溶けて高野豆腐に吸収されてしまい、期待してたトロっと感がなく残念。タレもちょっとしょっぱかったかなー。 炒り高野。 by ラビー 2008/05/04 噛み締めた時に、高野豆腐から溢れるおつゆがウマー。ただ、くどいようだが、甘いです。 ▲
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バルサミコ香る♡きのこたっぷり♪パスタ by ✿かりん✿ 2011/07/17 バルサミコ酢でさっぱり。ソースと麺を絡める時、ちょっと長めに炒めて味を付けるとしっかり味。 Ristoranteのパスタ★ポルチーニ by akiyoshizu 2011/05/08 ポルチーニのすごさを実感するパスタレシピ。 牡蠣と春菊のオイル仕立てパスタ by なちょちゅ~ママ 2011/01/01 牡蠣は自作のオイル漬け(オイスターソース未使用)を使った。春菊と牡蠣が相性いいのは知らなかった。 ちょっと変わった!?パスタの調理法☆ by ネーシュ 2009/10/11 生パスタに近い食感になり美味しかったです。 「あれ?今日のは高いパスタ使った?」って聞かれたwいつもの一番安い、昭和の1kg入り258円のパスタなのにw湯で時間は2分ぐらいかな?ちゃんと確かめないとすぐアルデンテになるから注意。 麺がプリっとしてる。クリーム系パスタに合いそう。漬けてるとき麺同士がくっついたりすることもなかったし、漬けてる湯が冷めても別に平気。 自分の場合パスタは8分茹でのバリラで約40度のお湯に3時間放置で、茹で時間は2分30秒がベスト、3分でギリギリ、3分30秒は茹ですぎだった。 自分はちょっと熱めかな?ってお湯に一時間放置で2分ゆでたら若干柔らかすぎた 麺にもよると思う 8分茹での安いパスタだけど、2時間浸けたのを2分半茹でてみた。作り置きしてあったミートソースと絡めてウマーでした。 8分茹でのものを風呂よりは熱いくらいの湯に3時間放置。2分茹でて市販のミートソースを絡めて食べたけどおいしかった。茹で時間は1分半~2分半が良いみたい。 80℃くらいの湯に1.8mmスパゲティ入れて30分放置、茹で時間3分にしたけどもう少し茹でた方が生パスタっぽくなったかなと思った。 今手持ちが1.2mmの極細パスタしかなかったんだけど、約1時間放置で試してみた。たしかにもちもち感がイイね!放置して置くだけで楽チンだし、時間ある時はこれでいくわ。 麺が1.8mmで太めだったのと、最初は80℃でも節電暖房なしの部屋で放置して30分後には40℃台になっていたので、のびていませんでした。麺の太さや放置時間によって、温度を調整した方がいいと思います。最初にこの方法知ったのは別スレでしたが、そこでのレポによると温度が低すぎるとイマイチなようです。 うちは、朝、水に漬けておいて、仕事から帰って夕食に食べるよ。温度より時間の方がポイントのような気がする。ぬるま湯でやっても水でやっても変わらなかったよ。ちなみに、ディチェコのリングイネで作りました。 ☆★自慢のペペロンチーノ★☆ by ぷりマン 2008/06/28 このペペロンチーノ食べたら、外で食べなくていいと本気でオモタ。コツは絶対オリーブオイル、ドライバジルなんだろうけど。 美味しいというかいたって普通のレシピなんだけど塩ってパスタをソースと混ぜてから入れる方がいいと思う ▲
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スマイル☆ショートブレッド by yummykummy 2009/12/05 当たり前だが市販のものより断然バターの風味がイイ!焼く時間ちょっと長くしてキツネ色になった方が好評でした 泡たてナシ♪簡単さくさくショートブレッド by ゆうじママ 2008/06/13 すぐに食べたい時にいいよ 結構美味しいし 簡単♪ショートブレッド by **葉っぱ** 2008/03/04 これは結構いけた。すげー簡単だけど。マーガリン→バターにしたからかなw ▲
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新玉ねぎ、レンジでとろとろ by JUNW 2011/05/08 とろとろ甘くて美味しかった。バターは分量より少なめでもいいと思った。 電子レンジで☆フライドオニオン by ふたり☆キッチン 2010/02/27 簡単すぎ!なのに香ばしいフライドオニオンができて嬉しかった。焦げないように電子レンジはこまめに確認するといいかも。うちのは7分程度だった。 600Wくらいだったと思う。5分あっためて様子を確認、さらに2分・・・というふうにやった。肉眼でキツネ色になったら(触ってみてパリパリしてたら)取り出すってふうにアバウトに作ったよ。あと玉葱はフープロで大き目のみじん切りにしてキッチンペーパーに並べた。 ポイント1つで簡単☆フライドオニオン☆ by ミユシアン 2009/10/11 甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め by chankko 2009/10/11 玉葱・しょうゆ・みりんが手堅い無難な味 家にいつもある材料なので「他に食べたいものもないし豚とタマネギのあれでもするか」的なメニューとして定着した ちょっと酢を足すと味がきりっとする タマネギはみじん切りじゃなくて薄切りの方が食べるとき箸から落ちなくてよいです 玉ねぎ焼き by もと 2009/03/28 簡単で美味しい。マヨとポンズが合う。2年以上作り続けてます たまねぎ丸ごと☆オニオンスープ by テロろん 2008/11/29 玉ねぎはとろとろで、スープは玉ねぎで甘くておいしかったよ。ただ、中に入れる鶏肉は、ちょっと味付けした方が良かったかもなぁ。 簡単激甘飴色玉葱。 by 夏那 2008/08/16 こんなに簡単に飴色玉ねぎで出来るんだ! と目からウロコ。我が家の炊飯器だと15~20分くらいだったかな?とりあえずそのまま放置でいいから実際炒めるより全然ラク。 新玉ねぎの1番おいしい食べ方!! by mmm... 2008/05/10 これだけって感じだけど、簡単なのにとても美味しかった。自分のようなあまり料理をしない人向けかも。 カリカリ♪オニオンリング by めんたい子 2008/03/04 ほんとにカリカリで美味しい。最初作ったとき、ちょっと甘いかなって思ったので、次からは砂糖をちょっと控え目で作ってる。多めに作って翌日に卵とじにして食べても美味しい。 ▲